13問題金橘樹

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13問題金橘樹

卓楓做事也是草率，掛電話太過利索的結果，就是在豐興被掛斷了電話後還不知道，卓楓具體去了全聚德的哪家分店。

市裏可是有好幾家全聚德的烤鴨店，總不能把整個市區都找上一遍吧。

好在豐興想着，小鮮剛來北京沒多久，卓楓一定是帶她往熱鬧的地方去了，順帶去逛逛街，就趕到了位於王府井的那家最熱鬧的烤鴨店。

王府井的全聚德算是北京城裏喫烤鴨最熱鬧的地了，門口是兩隻蹲坐的氣派石獅，入口就是一座琉璃花門，頗有幾分古色古香。

對於小鮮來說，烤鴨這類喫食還真有幾分稀奇。修仙講究個六根和口欲清淨，不食人間煙火的師長們多了去了。也只有她這麼個不成器的，還要惦記着五穀雜糧。在雲騰門時，她喫得最多的葷腥就是雲溪裏抓來的魚，刮魚鱗，用根樹枝架着，烤一烤就是最美味的了。

至於在葛村時，蓮嫂最常做的是廣東鴨湯的煲湯手法，裏面放了筍乾或是菌類，燉煮幾個小時，鴨肉爛了，湯也鮮了。喫之前，把鍋上的那層油用湯勺撇開，那是又滋味又美容。

爲了慶祝她順利入學，卓楓建議今晚喫烤鴨時候，將全聚德的烤鴨形容了個天花亂墜，尤其是她說起烤鴨最誘人的就是那一層酥香鴨皮，那神情還真有幾分誇張。

剛進門，不湊巧，還輪不到位置，她又悻悻地說：“其實這裏的烤鴨有多好喫，到這裏喫，就是圖個名，就像是那句‘不到長城非好漢，’不到全聚德，就不算是喫過地道的烤鴨。”

好不容易輪到了個位置，只是豐興又還沒有到，兩人就喝着茶，四處打量起來。

全聚德裏喫烤鴨的人老外和國內的觀光客佔了大半，大多數的北京本地人是不會選擇這類名頭響亮，人均消費過百的名店的。

王府井的這家烤鴨店在全國都很出名，來這裏喫的各國名人也是最多的。牆壁上掛着的照片玲琅滿目，有幾張黑白的都是建國前後，國家領導人招待外國政要時留下的。

豐興進店時，已經是七八點了，店裏的生意也是最好的，外面的車位被人停滿了，那輛小奧拓最後只能停在了兩條街外的一條京兒衚衕裏。

一個下午，卓楓一驚一乍着 ，五臟六腑都失去了知覺，等到坐進了全聚德，聞着片兒板鴨香，見了大汗淋漓的豐興，卓楓心情好，也就沒多埋怨，直接將菜單推到了豐興的面前，她和小鮮已經點過了，雖說平時老數落豐興，可也知道他一天上班下來，辛苦了。

她先點的幾個涼菜也上來了，水晶鴨舌，鯽魚，鹽水牛肉和紫菜蝦卷尖。

水晶鴨舌和卓楓常喫的溫州鴨舌不同，是熬在了膠凍裏的。膠凍切成了方條形狀，裝在了盤子裏，上盤時，淋上一層麻油鮮醬油，用了筷子尖輕輕夾起。

筷子在中間，透亮的膠凍兩頭彈翹起來，夏天裏喫着，冰涼鹹鮮，很是爽口。連豐興都暫時忘記了什麼動物淋巴喫多了致癌的說法。

烤鯽魚的味道只能算是中規中矩，還比不上一般的夜間排擋的技術，火候稍欠了些，喫進去魚肉過於溼軟。幾道冷菜很快就被一掃而空，作爲主菜的烤鴨出場了，一起上來的還有幾道熱菜和白鴨湯。

卓楓點了一隻全鴨，烤鴨師父推着食車送上來，手裏還拿着刀具，現場片起了鴨來。剛出爐的鴨看着外形就很誘人，棗紅色鴨皮還冒着亮油，磨得鋒利的刀刃斜着鴨身手略一抖動，皮連着肉就下來了。

一隻烤鴨，三下五除二，就被卸成了架子，連着幾碟醬料和盤子送了上來。

小鮮看得眼饞了，學着鄰桌的人的模樣，拿起了張的烤鴨餅。隔着燈光看餅皮，薄薄的就像一張紙。再綴以切成了薄絲的京蔥，甜麪醬，色香味齊全。

往嘴裏一塞，嚼勁十足的皮和着脆香油滋滋的皮，最裏層的鴨肉是什麼滋味反倒被人忽略了。油膩的味道被蔥段一中和，進了肚，只覺得滿嘴生香。

“小鮮，你別忙着包，手都弄髒了。讓你姑丈包，他包的烤鴨卷，可比我們包得好多了，”小鮮已經適應了卓楓和豐興的相處模式，大多時候都是姑在欺負姑丈，姑丈也不反駁，只會傻笑兩聲，乖乖地照着做。

不過看着他們倆那種你數落，我樂呵的樣子，小鮮心裏暖洋洋的。

她比卓楓只小了十幾歲，可這對年輕夫妻從喫住各方面都盡着所能想給她最好，就算是“小鮮”的父母，也只能是做到如此了吧。

嘴裏還留着點甜麪醬的辣甜味，小鮮抿着嘴，偷着樂。不過想想遠在了葛村的諸時軍，她心裏發澀，在心裏猛提醒着自己，不能胡亂被眼前的幸福生活麻痹了她離開葛村的真正目的 。

三人帶着三張油嘴，結賬時，幾個帶着食客的小孩圍着店門口的兩棵金橘玩耍，其中的一個孩童正要動手摘下了一顆。

“那個橘子不能摘，”出聲提醒的倒不是店裏的服務員，而是在旁等着的小鮮。

店裏的那兩棵一米三左右高的富貴金桔，是過年時店裏擺着裝飾的。金桔果結了滿滿一棵樹，看着就挺喜慶的。

店裏的經理見富貴金桔長到了夏天，也還是掛滿了果子，就沒有被把盆栽撤掉，一直襬在了那裏。偶爾有些客人手癢，摘了一兩個也是常事，服務員們也就見怪不怪其怪了。

小朋友被小鮮這麼一提醒，愣在了一邊，小嘴扁了起來，看着就要哭出來了。

“妞妞，怎麼了。媽媽替你摘一個。”孩子的媽媽走了過來，她也聽到了小鮮的提醒，心想人家服務員都不說，你一個來喫飯的，嚷嚷什麼勁。

當**摘了橘子後，就往小朋友的口袋裏塞去，走前還不忘嘀咕着，“這年頭啊，有些人就是喫飽了撐着，愛多管閒事。”

小鮮聽了，可來氣了，想要跟她理論，她說不能摘也是爲了她家的孩子，哪有人這麼說話的。

“不用理她，這邊的人都心高氣傲的，以後看着習慣了就好了。”卓楓走過來，安慰着。

“小姑娘，摘一兩個橘子也不是什麼大事，你要是喜歡，也可以帶幾個回去。”收銀臺的服務員好心地說道。

“怎麼，小鮮喜歡喫橘子？那我們回去買幾斤，說起來我的車後頭，還放着兩棵橘子樹，是你們從貴州帶回來的？”豐興見小鮮千山萬水扛着兩橘子樹回來，還以爲她是真的想喫桔子。

喫了一肚子的肥油烤鴨，喫幾個桔子，潤潤嗓子解解油膩也好。

“那桔子不能喫，又苦又澀的，擺在了出口處更不好，會對人的身體不好。”小鮮不知該怎麼解釋，她剛進門時瞄了一眼金桔，還說長得挺好得，就是放在了室內不大合適。

掛果只能一個多月的金橘樹，果子掛了都三個月了，還沒掉落，肯定是有問題的。

“小姑娘，你這話說着可就不對了，”收銀臺前還站着好幾個等着結賬的客人，被小鮮這麼一說，收銀員不樂意了，哪來的小姑娘，長得白白淨淨的，嘴巴咋就那麼不乾淨。

那兩棵金桔樹，可是由著名的風水師看過了的，擺放的位置也是選過，特別放在了入口處，招財進寶，讓人一進店就能食慾大振。

“小鮮，別胡亂說話，”卓楓也聽人說過，這類老店裏的擺設是很有考究的，哪能是小鮮這樣一個門外漢可以隨便比劃的，她也不讓小鮮把話說完，連拖帶拉的，就把人拖出了烤鴨店。

“姑，我話還沒說完呢，那棵橘子可不是什麼富貴金桔，就是很普通的嫁接過了的了嶺南橘，橘子結得多了點。然後表面還被噴了東西。”小鮮越說，卓楓夫妻倆就越不相信，卓楓自認是地地道道的農林專業出身，也不能憑着一眼，就看清了橘子樹的樹種。

“那咱們後座那兩棵橘子樹是啥品種？”卓楓也不質疑小鮮的話，只是將話題一兜，兜向了車後的那兩棵橘子樹上。

“溫州的蜜桔，姑你不是溫州人嗎，怎麼連本地產的桔子都不認得了，”人都已經走得大老遠了，小鮮也沒了法子，她可是已經提醒過了，真要出什麼事，也是那家烤鴨店不聽“小鮮言”。

“我看看，還真是溫州蜜桔。怎麼好好的跑到了貴州去了，”人在外鄉，只要是沾了個家鄉名的，看着就特別親熱。

卓楓和豐興談戀愛那會兒，她還是學生，兩人喫飯老在大學城裏的商業街上。某一天，商業街上新開了家溫州飯店，卓楓

興致勃勃，扭着豐興進去喫飯，才一進門就說要來份溫州魚丸，結果人家老闆兩手一攤，不好意思，沒有。

這位大小姐當場就吼了一句：“沒有溫州魚丸，你掛啥溫州飯店的招牌。”

那些都是前話，出了烤鴨店後，卓楓撅着個屁股，從前座跨到了後座，一捏桔子葉，“先不說是啥品種了，葉子都幹了，明天就是我們家的家庭‘植樹節’，我們一起把樹種下去，明年就有桔子喫了。”

豐興不冷不熱地來了一句：“你去年種在了樓下花壇的柿子樹，今年都還沒結過果，今年還種？再說了，家裏哪還有地方種？”

“說啥呢？”卓楓臉上一紅，她雖然是農林出生，可真沒種植的命，種啥要麼就是不發芽，爛死在了泥裏。要麼就是光開花不結果，讓人看着心急，“誰說沒結果，明明結了一個十字，後來被三樓的那個糟老頭給摘了。那老頭，陰陽怪氣的，自己在家白弄了一堆的爛花爛草，就見不得人在共用花壇裏種東西。今年的桔子樹不能種在樓下，咱種到屋頂天臺上去，看誰再敢亂摘。”

她說話時架勢十足。

豐興和小鮮相視一笑，卓楓是個典型的啞巴鞭炮，做事歷來是隻冒煙，不炸炮啊。

那兩棵橘子樹到底要種在哪，還是得回去再說，小鮮再回眼看了下那兩棵金橘樹，一臉的若有所思。

週一，又是一週的苦戰要打，執着地討票中，推薦票，粉票，還有啥，嗯，還有評論。(未完待續。如果您喜歡這部作品，歡迎您來起點手機網（qidian.cn）訂閱，打賞，您的支持，就是我最大的動力。)